Torta alle mandorle e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta alle mandorle e cioccolato", scopri come si prepara.
Torta alle mandorle e cioccolato
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Ingredienti
- albumi
- burro
- cacao amaro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina di mandorle
- gelato alla crema
- latte
- lievito per dolci
- mandorle
- patate
- pesce spada
- pistacchi
- pollo
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
- zucchine
Ricetta
Procedimento:
Preriscaldate il forno a 160.
Separate i tuorli dagli albumi.
Lavorate i tuorli con lo zucchero, fino a quando non otterrete un composto chiaro e spumoso.
Tritate le mandorle e il cioccolato e aggiungetelo al composto, insieme al burro ammorbidito e alla farina di mandorle.
Setacciate sul composto la farina, insieme al lievito e alcacao amaro.
Amalgamate tutto ed aggiungete il latte e l’aroma di mandorle.
Montate a neve gli albumi e uniteli al resto dell’impasto, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto con una spatola.
Imburrate ed infarinate una tortiera, quindi versatevi il composto.
Infornate per circa 25-30 minuti.
Fate la prova dello stuzzicadenti per testare la cottura.
Appena la torta sar cotta, sfornatela e lasciatela raffreddare completamente.
Appena la torta sar fretta, sformatela e mettetela su un sotto-torta.
Spolveratevi sopra lo zucchero a velo ed “infilzatevi” le mandorle per.
