Crostata ragnatela nutella e cioccolato bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata ragnatela nutella e cioccolato bianco", scopri come si prepara.
Crostata ragnatela nutella e cioccolato bianco
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Ingredienti
- burro
- cioccolato bianco
- fagioli secchi
- farina 00
- nutella
- pasta frolla
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento
Per prima cosa facciamo la pasta frolla.
In una ciotola mettere la farina setacciata, lo zucchero, il tuorlo e l’uovo, la vanillina, il pizzico di sale e il burro morbido.
Impastare velocemente tutti gli ingredienti e formare una palla che avvolgeremo nella pellicola trasparente e metteremo in frigo per 20 minuti.
Trascorso il tempo, rivestire uno stampo da crostata con carta da forno e foderare con la pasta frolla lo stampo.
Bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta e mettere lo stampo in frigo per 10/15 minuti.
Nel frattempo accendere il forno a 180.
Trascorso il tempo, tirare fuori lo stampo con la pasta frolla dal frigo e ricoprire la pasta frolla con un foglio di carta da forno con sopra dei fagioli secchi ( cottura a vuoto).
Mettere in forno quando ha raggiunto la temperatura e cuocere per 20 minuti.
Dopo di che, tirare fuori, togliere la carta da forno con i fagioli e rimettere in forno per altri 4 minuti.
Quando cotta,.
