Cozze alla marinara
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cozze alla marinara", scopri come si prepara.
Cozze alla marinara
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Ingredienti
- aglio
- cozze
- limoni
- olio
- pepe
- prezzemolo tritato
- vino bianco
Ricetta
Preparazione
Pulite per bene le cozze.
Eliminate la barbetta che fuoriesce, raschiate il guscio,e lavatele bene sotto l'acqua corrente per eliminare tutte le impurit.
Mettete l’olio in una pentola antiaderente con gli spicchi d’aglio e fate rosolare, poi unite le cozze, il prezzemolo e il vino bianco.
Cuocete a fuoco vivo per qualche minuto finch si saranno aperte.
un cucchiaio di olio e mezzo bicchiere di vino bianco e mettile su fuoco vivo per qualche minuto, finch si saranno aperte.
Toglietele dal fuoco, spolverizzale con prezzemolo tritato e servite subito con spicchi di limone.
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