Girasole di pasta sfoglia salato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Girasole di pasta sfoglia salato", scopri come si prepara.
Girasole di pasta sfoglia salato
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Ingredienti
- formaggi
- parmigiano
- pasta sfoglia
- pepe
- sale
- semi di zucca
- uova
- zucca
Ricetta
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180 .
In una ciotola sbattete l’uovo con il parmigiano.
Grattugiate il provolone ed unitelo all’uovo, regolate di sale e di pepe.
Su una teglia foderata con carta da forno, mettere il primo disco di pasta sfoglia, spalmare il ripieno di formaggi e uova,lasciando mezzo centimetro libero tutto intorno al bordo.
Cospargete i semi di zucca, lasciandone alcuni da parte per la decorazione, Posizionare il secondo disco sulla parte superiore.
Mettete un bicchiere al centro e premere leggermente.
Utilizzando la lama di un coltello, dividere l'impasto in quattro parti uguali.
Continuate a dividere, per ottenere tanti raggi.
Tenete la punta di ogni pezzo e ruotare tre volte.
Spennellate la parte superiore con un uovo sbattuto e cospargete i semi di zucca tenuti da parte nel centro.
Infornate per 25-30 minuti o fino a quando sar ben dorato sulla parte superiore.
Se non servite subito questa torta rustica, ricordate.
