Spinarolo in umido

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Spinarolo in umido

Cuochi per Passione
Spinarolo in umido
Ingredienti
  • aglio
  • capperi
  • coda di rospo
  • olio
  • olive
  • pepe
  • polpa di pomodoro
  • pomodori
  • porto
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione: Per prima cosa dovete tagliare in trancetti il vostro spinarolo, se non ve lo siete fatti dividere in pescheria potete procedere in questo modo, mettete il pesce su di un tagliere quindi, dato che ha cartilagine centrale difficile da tagliare, come la rana pescatrice, poggiate il...

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