Zuppa di farro e cicerchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di farro e cicerchie", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Zuppa di farro e cicerchie
https://blog.giallozafferano.it/zialora/Ingredienti
- aglio
- cicerchie
- farro
- legumi
- olio
- pane tostato
- parmigiano
- patate
- rosmarino
- sale
Ricetta
...Preparazione: sbucciare e lavare la patata, tagliarla a piccoli tocchetti, metterla in un tegame con 4 cucchiai di olio, l’aglio vestito, il rosmarino e cuocerla per 10 minuti a fuoco basso; aggiungere 1 litro di acqua; lavare bene il farro e la cicerchia e unirli alla patata; salare; cuocere per 40 minuti circa a fuoco dolce (se fosse necessario aggiungere qualche mestolo di acqua calda); tostare il pane, aggiungereun filo di olio crudo e servire con parmigiano grattugiato a parte. Primi cicerchie farro legumi...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.20/5 (3739 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Zuppa di farro e cicerchie