Zuppa d'orzo e verdure

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa d'orzo e verdure", scopri come si prepara.

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Zuppa d'orzo e verdure

Le ricette di Chycca
Zuppa d'orzo e verdure
Ingredienti
  • carote
  • olio
  • orzo
  • parmigiano
  • pepe
  • porri
  • sale
  • timo
  • verze
Ricetta

...Lavate la verza e fatela lessare, poi pelate la carota e il porro, tagliateli a pezzettini e fateli rosolare in una casseruola con un p d'olio poi lavate l'orzo e versatelo nella padella dove avete rosolate il porro e le carote, spolverizzate con il timo, aggiungete il sale e cuocete per almeno trequarti d'ora coprendo con un coperchio, tagliate la verza a fettine sottili e quando l' orzo sar gi quasi cotto aggiungetela nella padella facendo prendere gusto insieme al resto degli ingredienti, togliete poi dal fuoco e aggiungete ancora un pizzico di sale e un p di pepe, servite ben...

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