Bignè al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bignè al cioccolato", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Bignè al cioccolato
http://lericettedichycca.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- crema al cioccolato
- farina
- glassa al cioccolato
- latte
- panna
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...preparate il cioccolato per la guarnizione, mettete in una terrina i tuorli con lo zucchero, e la farina e amalgamate bene, in un pentolino mettete il latte con il cioccolato tagliato a pezzi e portate a bollore poi togliete dal fuoco e aggiungete l'impasto delle uova che avevate preparato prima, rimettete nuovamente sul fuoco per alcuni minuti rimestando bene, togliete dal fuoco e lasciate raffreddare, quando le basi dei bign saranno freddi e anche la crema al cioccolato sar raffreddata potete guarnirli servendovi sempre della sacca a poche, infine date un 'ultima spolverata...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.50/5 (3732 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Bignè al cioccolato