CROQUE MONSIEUR ... a modo mio...
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROQUE MONSIEUR ... a modo mio...", scopri come si prepara.
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CROQUE MONSIEUR ... a modo mio...
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- formaggi
- latte
- mozzarella
- olio per friggere
- parmigiano
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
...PREPARAZIONE: Riscaldate il grill del forno mentre preparate i sandwich. Tagliare un pezzo di formaggio a dadini piccoli o se preferite grattugiatelo con una grattugia dai fori grandi e mescolatelo con 1-2 cucchiai di grana o parmigiano. Riservate a parte.Tagliate delle fettine di formaggio per farcire i sandwich e disponetele insieme al prosciutto tra 2 fette di pan carr. Riscaldate l'olio in un tegame, mentre in una ciotola sbattete l'uovo con 50 ml di latte (dose per 3-4 sandwich!), un pizzico di sale e il pepe. Tuffate i sandwich preparati nell'uovo e quindi friggeteli in olio...
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