Torta pan di stelle con nutella e mascarpone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta pan di stelle con nutella e mascarpone", scopri come si prepara.
Torta pan di stelle con nutella e mascarpone
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- cacao amaro
- colla di pesce
- latte
- mascarpone
- nutella
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione:
tritare 300 g di biscotti nel mixer ,aggiungere il burro fuso.
Rivestire uno stampo da forno a cerniera da 24 cm e mettere dentro il composto livellando bene la base e porlo in frigo per circa mezzora
In una ciotola lavorare bene le uova con lo zucchero e la vanillina.
Aggiungere il mascarpone e la nutella amalgamando il tutto con una spatola.
Mettere a mollo la colla di pesce in un po’ d’acqua per 10 minuti e poi sciogliere con un po’ di latte tiepido e aggiungere alla crema precedentemente preparata
Prendere lo stampo con la base del biscotto ,mettere i biscotti inumiditi di latte lungo tutto il bordo della tortiera .
Mettere la crema su tutta la base livellando bene .
Spolverare con il cacao amaro ,adagiando sopra qualche biscotto .
Prima della consumazione porre in frigo per qualche ora
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