Torta cassata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta cassata", scopri come si prepara.
Torta cassata
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- canditi
- farina
- gocce di cioccolato
- latte intero
- lievito vanigliato
- olio di semi di girasole
- ricotta
- sale
- semi di girasole
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Difficolt: facilissima
Costo: economico
Ingredienti per uno stampo a ciambella da 26 cm 3 uova
3 cucchiai di acqua calda
180 gr di zucchero
200 gr di ricotta
250 gr di farina
50 gr di latte intero
50 gr di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito vanigliato
1 pizzico di sale
80 gr di gocce di cioccolato
80 gr di macedonia di canditi
zucchero a velo per decorare Preparazione
Mettiamo le uova e l’acqua in un recipiente capiente e cominciamo a lavorare con le fruste elettriche.
Aggiungiamo lo zucchero e il sale e lavoriamo bene alla massima velocit per una decina di minuti.
Uniamo la ricotta e continuiamo a lavorare, quindi aggiungiamo la farina setacciata con il lievito intervallandola con latte e olio.
Lavoriamo ancora con le fruste fintanto che il composto ben amalgamato.
Aggiungiamo i canditi passati nella farina e setacciati e le gocce di cioccolato mescolando con una spatola per non.
