Torta della Nonna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta della Nonna", scopri come si prepara.
Torta della Nonna
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Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- farina 00
- latte intero
- lievito per dolci
- limoni
- pasta frolla
- pinoli
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento:
Consiglio di preparare la torta della nonna la sera prima o al piu’ la mattina, avendo gia pronta la pasta frolla e la crema pasticcera.
Riposata la torta risulter piu’ buona enon si rompera’ tagliandola col coltello.
Iniziare con la preparazione della crema pasticcera seguendo il procedimento a questo link, ma utilizzando le dosi scritte qua sopra!!
Nel frattempo che la crema pasticcera si raffredda a temperatura ambiente, iniziamo con la preparazione della pasta frolla seguendo le indicazioni a questo link, ma utilizzando le dosi scritte qua sopra!! Far riposare l’impasto per circa 40 minuti nel frigo.
A questo punto non resta che assemblare la Torta della Nonna.
Dividere la pallina di frolla in due parti, una grande 2/3 (circa 500 gr) per la base e l’altra 1/3 (circa 250 gr) per la copertura.
Direttamente sulla carta antiaderente, con l’aiuto del mattarello, stendere la frolla formando un cerchio di.
