Zuppa di lenticchie e verza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di lenticchie e verza", scopri come si prepara.
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Zuppa di lenticchie e verza
https://blog.giallozafferano.it/simocuoca/Ingredienti
- aglio
- carote
- cavolo verza
- cipolline
- concentrato di pomodoro
- dadi
- lenticchie
- olio
- pane tostato
- peperoncino
- pomodori
- rosmarino
- sedano
- strutto
- verdure
- verze
Ricetta
Preparazione: Mondare e tagliare le verdure a tocchetti e fare rosolare bene con lo strutto.
Lavare le lenticchie e aggiungere alle verdure rosolate
Aggiungere l’acqua e il pomodoro
Fare cuocere per circa un’ ora
Il dado e il peperoncino metterlo quasi a fine cottura
Servire la zuppa calda con qualche fettina di pane tostato e un filo d’olio frutta e verdura.
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