Pasta ai 4 formaggi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta ai 4 formaggi", scopri come si prepara.
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Pasta ai 4 formaggi
https://blog.cookaround.com/sloppina/Ingredienti
- burro
- formaggi
- mozzarella
- pancetta
- parmigiano
- pasta tipo penne
- pasta tipo rigatoni
- pepe
- polpa di pomodoro
- pomodori
- sale
- sugo
Ricetta
...PREPARAZIONE: Mettete sul fuoco abbondante acqua salata per la cottura della pasta. Nel frattempo, in una padella larga, nella quale poi la salteremo, mettete a scaldare il burro, unitevi la pancetta e fatela rosolare a fuoco medio per qualche minuto. Aggiungete la polpa di pomodoro in lattina e fate cuocere il tutto per una ventina di minuti. Regolatevi per l’aggiunta di sale nel sugo, assaggiandolo, magari salate solo leggermente. Tagliate a cubetti molto piccoli il Gorgonzola e la mozzarella, poi grattugiate con una grattugia a fori grandi l’Emmentale tenete tutti i formaggi...
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