Frittata di pasta ai funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di pasta ai funghi", scopri come si prepara.
Frittata di pasta ai funghi
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Ingredienti
- aglio
- canestrelli
- cioccolato
- fagioli
- funghi
- lievito
- olio
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
Ricetta
Procedimento:
In una pentola portate ad ebollizione l’acqua salata, quindi lessatevi gli spaghetti seguendo le indicazioni riportate nella busta.
In una padella Wok fate imbiondire uno spicchio di aglio.
Pulite i funghi e tagliateli a fettine, quindi metteteli nella padella insieme al prezzemolo tritato e lasciateli cuocere per circa 10 minuti.
Scolate la pasta e versatela nel condimento, amalgamate per un minuto e spegnete la fiamma.
Versate la pasta in un’insalatiera e fatela raffreddare, quindi rompete le uova al suo interno, grattugiatevi dentro il parmigiano e amalgamate tutto .
Fate scaldare due cucchiai di olio in una padella e cuocete la vostra frittata di pasta da entrambe le parti (come una classica frittata).
Tags: frittata di pasta, Pasta, uova Del.
icio.
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