Spaghetti con le vongole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con le vongole", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Spaghetti con le vongole
https://blog.giallozafferano.it/zialora/Ingredienti
- aglio
- olio
- pasta tipo spaghetti
- prezzemolo tritato
- sale
- sugo
- vongole
Ricetta
...Preparazione: lavare bene le vongole ed eliminare quelle con la conchiglia rotta; lasciarle in acqua salata per 20 minuti; sciacquarle, metterle in una pentola con uno spicchio di aglio vestito, un rametto di prezzemolo e 2-3 mestoli di acqua senza sale; mettere la pentola al fuoco e fare aprire le vongole; quando sono tutte ben aperte toglierne la met dal guscio e metterle in una padellacapiente (dove poi di metteranno anche gli spaghetti) con l’olio, un po’ di prezzemolo tritato, uno spicchio di aglio vestito; aggiungere nella padella le altre vongole con il guscio...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.56/5 (3761 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Spaghetti con le vongole