Spaghetti di riso (noodles) con verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti di riso (noodles) con verdure", scopri come si prepara.
Spaghetti di riso (noodles) con verdure
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- carote
- cavolo cappuccio
- cipolla
- cipollotti
- fagiolini
- germogli di soia
- olio di semi di girasole
- pasta tipo spaghetti di riso
- peperoncino
- sale
- salsa di soia
- semi di girasole
- soia
- spezie
Ricetta
preparazione asiatica non sono paragonabili al nostro olio di oliva, ed il mix di spezie con cui vengono cucinati non sono facilmente replicabili….
e forse sono anche parecchio lontani dal nostro gusto.
Alla mia famiglia ed ai nostri amici, per, i noodles piacciono moltissimo, per cui mi sono inventata una semplice ricetta che mi pare essere una giusta mediazione tra Cina (o Asia in generale) e Italia.
Date un’occhiata e ditemi che ne pensate! Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti totali
Difficolt: facile
Costo: economico
Ingredienti per 4 persone 250 gr di cavolo cappuccio
200 gr di germogli di soia freschi
3 carote
100 gr di fagiolini verdi
2 cipollotti (oppure 1 cipolla)
4 cucchiai di salsa di soia
5 cucchiai di olio di semi di girasole
peperoncino: 1 punta di cucchiaino
250 gr di spaghetti di riso Preparazione
Lavate e pelate le verdure, quindi tagliate il cavolo cappuccio a striscioline sottili, i cipollotti in senso.
