Focaccia con patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia con patate", scopri come si prepara.
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Focaccia con patate
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- cipolla
- farina di farro
- farro
- focaccia
- formaggi
- grano
- lievito di birra
- olio
- patate
- rosmarino
- sale
- salumi
- scamorza
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Disporre la farina a fontana su una spianatoia, sbriciolate il lievito al centro, unite lo zucchero e scioglietelo con un po di acqua tiepida, lasciatelo riposare per 10 minuti. Trascorsi i dieci minuti, impastate il lievito con la farina e l’acqua, unite il sale e l’olio ed impastate fino ad ottenere una pasta morbida ed elastica (a seconda della farina che utilizzate, potrebbe essere necessario aggiungere poca acqua o al contrario un po di farina). Lasciate riposare per una decina di minuti, poi stendete l’impasto in una teglia unta di olio, ungete leggermente...
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