Ricetta risotto con pancetta e cipolla
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta risotto con pancetta e cipolla", scopri come si prepara.
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Ricetta risotto con pancetta e cipolla
https://www.lorointavola.it/Ingredienti
- birra
- brodo vegetale
- cipolla
- dadi
- olio
- pancetta
- pepe
- prezzemolo
- riso
- sale
- zucchero di canna
Ricetta
Preparare acqua bollente per il brodo
Saltare in una padella leggermente alta olio evo e pancetta
Togliere metà della pancetta
Tostare il riso nella padella
Aggiungere acqua bollente e un dado di brodo vegetale
Cuocere per 15 minuti il riso, aggiungere il resto degli ingredienti e terminare la cottura
Aggiustare di sale e pepe
Condire con prezzemolo e olio evo a crudo
Servire.
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