Vellutata di porri e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di porri e patate", scopri come si prepara.
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Vellutata di porri e patate
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- crostini
- formaggio fresco
- olio
- pane
- patate
- porri
- sale
Ricetta
...prepararla: vellutata di porri e patate. Ingredienti per 2 persone: 2 porri 2 patate 80 g formaggio fresco tipo Philadelphia (trovi qui la ricetta per farlo in casa!) olio EVO sale Mettete su una pentola con acqua salatabollente le patate pelate e tagliate a pezzetti grossi. Dopo 5 minuti aggiungete i porri tagliati a rondelle. Fate cuocere il tutto per altri 15 minuti, poi eliminate quasi tutta l’acqua di cottura (lasciatene da parte mezzo bicchiere) e frullate tutto con il frullatore ad immersione. Se troppo densa aggiungete un po’ dell’acqua di cotturache...
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Vellutata di porri e patate