Carciofi ripieni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi ripieni", scopri come si prepara.
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Carciofi ripieni
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- carciofi
- limoni
- olio
- pane
- pangrattato
- parmigiano
- sale
- succo di limone
- uova
Ricetta
...preparazione e cottura. Ingredienti: 3 carciofi 1/2 limone 1 uovo 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di pane grattato sale olio extravergine di oliva Preparazione: pulire i carciofi: eliminare le foglie esterne, spuntare le punte e rifilare la base; se piacciono si possono utilizzare anche i gambi togliendo la parte esterna dura; lavare i carciofi e immergerli in acqua con succo di limone per non farli annerire; in una ciotola preparare il ripieno mescolandol’uovo, il parmigiano, il pangrattato e un filo di sale; sgocciolare i carciofi, aprire delicatamente le...
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