Patè di Tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patè di Tonno", scopri come si prepara.
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Patè di Tonno
http://cucinaerealta.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- capperi
- formaggio fresco
- gelatina
- tonno sott'olio
Ricetta
...Procedimento:Diliscare le acciughe, eliminare l'olio in eccesso dal tonno e frullare tutti gli ingredienti contemporaneamente, versare il prodotto ottenuto in una bastardella e montarlo con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.A questo punto, formare dei ciuffetti di pat con l'aiuto di una sacca da pasticceria, ricoprirli di gelatina e conservare in...
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