Sformato di patate leggero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformato di patate leggero", scopri come si prepara.
Sformato di patate leggero
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Ingredienti
- olio
- patate
- prezzemolo
- sale
- scamorza
- speck
- uova
Ricetta
Preparazione: sbucciare e lavare le patate e tuffarle in acqua bollente (intere se sono piccole, tagliate a met se sono grandi);
cuocere fino a quando non si infilano con la forchetta;
scolarle;
schiacciarle bene con la forchetta;
unire il prezzemolo lavato e tritato, l’olio, il sale, o speck tagliato a striscioline e la scamorza tagliata a cubetti;
amalgamare il tutto; ungere une pirofila con l’olio, mettere il composto di patate, livellare e infornare in forno preriscaldato a 180 gradi;
cuocere per 35minuti circa (la superficie deve esseredorata); Lo sformato di patate leggero buono sia caldo che a temperatura ambiente.
Contorni Piatti unici Verdure al forno patate.
