sformato di pasta con salsiccia, cime di rapa e caciocavallo
Ricetta, ingredienti e consigli per "sformato di pasta con salsiccia, cime di rapa e caciocavallo", scopri come si prepara.
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sformato di pasta con salsiccia, cime di rapa e caciocavallo
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- 'nduja
- besciamella
- burro
- caciocavallo
- cipolla
- farina
- latte
- olio
- pangrattato
- rape
- sale
- salsicce
- verdure
- vino bianco
Ricetta
...preparavo arrivato il corriere per consegnarmi un pacco e appena ho aperto la porta ha esordito con un "ma che profumo!", devo dire che ho gongolato!SFORMATO DI PASTA, SALSICCIA, CIME DI RAPA E CACIOCAVALLO:1,500kg di cime di rapa200g di salsiccia piccante150g di salsiccia1 cipolla piccola100g di caciocavallo1/2 bicchiere di vino biancoolio extravergine d'olivasalepangrattato280g di reginette500g di latte50g di farina 0050g di burrosalepreparare la besciamella mettendo in una pentola con fondo spesso il burro e la farina, mettere sul fuoco e mescolare facendo amalgamare bene la farina al...
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