Filetto di vitello alla liquirizia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto di vitello alla liquirizia", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Filetto di vitello alla liquirizia
http://cucinaerealta.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- cipolla
- farina
- liquirizia
- liquore
- pepe
- rosa canina
- rosmarino
- sale
Ricetta
...Tritare finemente la cipolla e imbiondirla in una padella con il burro.Passare i medaglioni nella farina e nella rosa canina e quindi metterli a rosolare a fuoco vivace da ambo i lati per qualche minuto, aggiungere il rosmarino e sfumare con il liquore, salare e pepare.Togliere la carne dal fuoco, adagiarla su di un piatto da portata e irrorare con la riduzione alla...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.57/5 (3806 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Filetto di vitello alla liquirizia