STRACCETTI DI POLLO CON CIPOLLA E ALLORO
Ricetta, ingredienti e consigli per "STRACCETTI DI POLLO CON CIPOLLA E ALLORO", scopri come si prepara.
STRACCETTI DI POLLO CON CIPOLLA E ALLORO
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Ingredienti
- aglio
- alloro
- brodo vegetale
- burro
- cipolla
- dadi
- noci
- olio
- petto di pollo
- pollo
- pomodorini
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO: Mondare e tritare la cipolla e l'aglio, rosolare a fuoco soave in una padella capiente con un filo d'olio EVO e una noce di burro.
Tagliare i pomodorini a dadini e unire alla cipolla.
Mescolare bene e lasciar saltare un paio di minuti.
Pulire il petto di pollo e tagliarlo a striscioline e tocchetti.
Unire alla cipolla e pomodorini e rosolare lentamente il tutto, mescolando bene.
Aggiustare di sale o dado e spolverare il tutto con le foglie di alloro tritato.
Far cuocere il tutto per circa 8-10 minuti a fuoco soave mescolando bene affinch il pollo cuocia per tutte le parti.
Se la carne si seccasse troppo, aggiungere una tazzina piccola di brodo vegetale per completare la cottura.
Lasciar asciugare e quindi servire ben caldo.
BUONA CUCINA E BUON.
