La ricetta Straccetti di pollo con piselli e cavolfiore è un secondo veloce e delizioso che può aiutare a far mangiare le verdure ai bambini.
I suoi sapori caratteristici sono il risultato di un’armoniosa combinazione di pepe, sale e olio che conferiscono al piatto un tocco di eleganza senza perderne la leggerezza. Tipicamente viene gustato caldo, pergodandone le delicate textture e i sapori.
- Mondate il cavolfiore e tagliatelo a pezzetti di circa 2 centimetri, poi cuocetelo in acqua salata per 5 minuti.
- Mettete in una scodella il petto di pollo tagliato a striscioline e i piselli. Condite con sale, pepe e olio e mescolate.
- Mettete sul fuoco una piastra antiaderente e fatela scaldare. Versate la carne e i piselli e fate cuocere tutto per 5-6 minuti, girando di tanto in tanto.
- Nella stessa piastra fate cuocere per altri 2 minuti il cavolo.
- Unite il cavolfiore alla carne e ai piselli e servite caldo.
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