SFORMATO DI PATATE E ZUCCA AL FORNO - ricetta di Mamma Virginia
Ricetta, ingredienti e consigli per "SFORMATO DI PATATE E ZUCCA AL FORNO - ricetta di Mamma Virginia", scopri come si prepara.
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SFORMATO DI PATATE E ZUCCA AL FORNO - ricetta di Mamma Virginia
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- aglio
- brodo vegetale
- burro
- dadi
- formaggio grattugiato
- noce moscata
- noci
- olio d'oliva
- olive nere
- pane
- patate
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
- vino bianco
- zucca
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Mondare e lavare le patate e la zucca e tagliarle a fettine sottili (2-3 mm). Tagliare le olive nere a rondelle.In una ciotola mescolare il formaggio grattugiato con il pan grattato, il sale, pepe, noce moscata, l'aglio tritato finemente e il prezzemolo.Imburrare una teglia da forno e disporre sul fondo uno strato di patate, ricoprire con la met della miscela di formaggio e pane speziato e distribuire delle olive nere.Procedere a disporre un secondo strato di fettine zucca e distribuire delle altre olive, poi ricoprire il tutto con il resto di pane e formaggio. Condire...
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