Zuppa con farro e zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa con farro e zucca", scopri come si prepara.
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Zuppa con farro e zucca
http://tocookwithlove.weebly.com/Ingredienti
- aglio
- farro
- latte
- legumi
- olio
- parmigiano
- peperoncino
- rosmarino
- sale
- zucca
Ricetta
...Procedimento: Innanzitutto lasciate cuocere il farro in una pentola con abbondante acqua salate e colatelo al dente. In un'altra pentola fate riscaldare i due cucchiai di olio al quale andrete ad aggiungere l'aglio tritato finemente ed il peperoncino (dosate voi la quantità di peperoncino in base alla sua piccantezza e ai vostri gusti). A questo punto aggiungere la zucca, il rametto di rosmarino, il sale, versare il latte e lasciar cuocere con il coperchio per qualche minuto. Dopo aggiungete alla zucca mezzo bicchiere di acqua e lasciate cuocere finché non si...
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