Muffin alla banana con gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin alla banana con gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
Muffin alla banana con gocce di cioccolato
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Ingredienti
- banane
- burro
- farina
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito per dolci
- olio di semi
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
mettetele in un recipiente capiente.
Schiacciatele con una forchetta, aggiungete l'uovo e mescolate con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema omogenea.
Aggiungete ora lo zucchero e l'olio e mescolate ancora.
A questo punto potete mettere la farina, il lievito, il sale e il latte.
Mescolate con le fruste elettriche per qualche minuto per eliminare tutti i grumi di farina.
Come ultimo ingrediente mettete le gocce di cioccolato e mescolate velocemente con una spatola.
Distribuite l'impasto in 16 pirottini per muffin riempiendoli fino a mezzo centimetro dal bordo.
Cuoceteli in forno statico preriscaldato a 180° per 20-25 minuti.
Prima di sfornarli fate la prova di cottura con uno stecchino per verificare che l'interno sia ben cotto.
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