Pane semintegrale in cassetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane semintegrale in cassetta", scopri come si prepara.
Pane semintegrale in cassetta
https://lericettediclaudiaeandre.blogspot.com/
Ingredienti
- farina 00
- farina integrale
- lievito
- miele
- olio
- pane
- sale
Ricetta
Preparazione : Mettere nel contenitore le farine setacciate in precedenza.
Aggiungere il lievito e mescolare.
Unire il miele, il sale, l'olio e l'acqua, mettere in funzione la planetaria e lavorare per circa 5 minuti.
Ricavare l'impasto aiutandovi con un p di farina e formare una palla.
Metterla in un contenitore con coperchio, se previsto, o coprire con della pellicola alimentare.
Lasciare lievitare per circa 2 ore, nel forno spento con solo la lucina accesa.
Riprendere l'impasto e stenderlo in un quadrato con uno spessore di circa 1 cm, su un piano di lavoro, arrotolare su se stesso e dare la forma al pane.
Mettere il pane in uno stampo da plumcake foderata con carta da forno e lasciare lievitare ancora per circa 1 ora e mezza.
Preriscaldare il forno a 200, infornare e cuocere per circa 45 minuti o fino alla doratura, dipende molto da forno a forno.
Sfornare, lasciare raffreddare e servire ! Pubblicato da .
