Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel di mele", scopri come si prepara.
...Prepara la pasta Cosa ti occorre: 130 gr di farina 00 - 1 uovo ' 1 cucchiaio di olio EVO ' 1 pizzico di sale ' 30 ml di acqua (circa). Come devi fare: metti in una terrina la farina, l'uovo, il sale e l'olio e mescola bene con un cucchiaio. Sempre mescolando, aggiungi pian piano l'acqua sino ad ottenere un impasto elastico e piuttosto morbido. Ungi con un goccio d'olio il piano del tavolo e lavora un po' la pasta che dovr essere soda e compatta ma morbida, riponi la pasta in un piatto unto coperto con la pellicola da cucina e lasciala riposare per una...
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