Strudel salame piccante e melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel salame piccante e melanzane", scopri come si prepara.
Strudel salame piccante e melanzane
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Ingredienti
- melanzane
- pasta sfoglia
- salame
- sale
- uova
- verdure
- vino
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Lavare e pulire la melanzana, quindi tagliarla a fette di circa 3mm e grigliarle.
Stendere il rotolo di pasta sfoglia su una teglia con la carta da forno;disporre al centro le fette di provola, poi il salame piccante e le fettine di melanzana grigliate.
Continuare cos, a strati alternati, fino al termine degli ingredienti.
Richiudere bene la pasta sfoglia, sigillando bene i bordi con l’ausilio di una forchetta.
Spennellare con l’uovo e infornare a 150 per circa 20 minuti.
Lasciare raffreddare, tagliare e servire tiepido.
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