Ricetta, ingredienti e consigli per "timballi di pasta alla verza e mela annurca", scopri come si prepara.
...preparare la besciamella facendo una crema mescolando il burro e la maizena, unire un goccio di latte freddo stemperando per sciogliere eventuali grumi, quindi aggiungere il latte restante e mettere sul fuoco a fiamma moderata, cuocere mescolando fino a che si addensa, tenere da parte in una ciotola coperta da pellicola messa a contatto.togliere dalla verza 3 foglie esterne, lavarle e cuocerle in una pentola di acqua bollente leggermente salata per 3-4 minuti, scolarle senza buttare l'acqua di cottura che servir poi per la pasta, tagliare la costa centrale, dividerle a met e tenerle da...
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