Ricetta, ingredienti e consigli per "Vol-au-vent con crema al cioccolato", scopri come si prepara.
...preparazione, ho utilizzato i vol au vent gi pronti, se volete per potrete preparali anche in casa, come spiegato qui. Vol-au-vent con crema al cioccolato Ingredienti: 8vol-au-vent pronti Per la crema: 200 g di latte 1 tuorlo 1 cucchiaio di farina 1 cucchiaio di zucchero 50 g di cioccolato fondente Per decorare 100 ml di panna da montare 100 g di fragole o altro frutto di stagione Preparazione Sbattete il tuorlo con lo zucchero, unite la farina e mescolate per evitare grumi, aggiungete il latte a filo, mettete sul fuoco e fate addensare, mescolando di continuo. Quando la crema sar...
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