VOL-AU-VENT CON FONDUTA

Ingredienti

• burro
• fonduta
• formaggi
• latte intero
• pepe bianco
• tuorlo d'uovo
• vol-au-vent

Ricetta

PREPARAZIONE: Tagliate la fontina in cubetti e mettetela a bagno per almeno 2 ore (io l'ho messa mezz'ora ed venuta bene lo stesso :-P ).

Poi sciogliete a fuoco basso in un pentolino col latte il burro ed il formaggio, mescolando continuamente.

Aggiungete poi i tuorli e mescolare una mezz'oretta, finch si addensa a sufficienza.

Spolverate col pepe.

In fine mettete la fonduta nei Vol-au-vent e poi ripassateli in forno.

sono una bomba, me li mangerei adesso! Fatelo voi: buon appetito e buon sabato a.

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