VOL-AU-VENT CON FONDUTA

VOL-AU-VENT CON FONDUTA

Ingredienti

• burro
• fonduta
• formaggi
• latte intero
• pepe bianco
• tuorlo d'uovo
• vol-au-vent

Ricetta

...PREPARAZIONE: Tagliate la fontina in cubetti e mettetela a bagno per almeno 2 ore (io l'ho messa mezz'ora ed venuta bene lo stesso :-P ). Poi sciogliete a fuoco basso in un pentolino col latte il burro ed il formaggio, mescolando continuamente. Aggiungete poi i tuorli e mescolare una mezz'oretta, finch si addensa a sufficienza. Spolverate col pepe. In fine mettete la fonduta nei Vol-au-vent e poi ripassateli in forno... sono una bomba, me li mangerei adesso! Fatelo voi: buon appetito e buon sabato a...

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