RIGATONI POMODORO E MASCARPONE

Ricetta, ingredienti e consigli per "RIGATONI POMODORO E MASCARPONE", scopri come si prepara.

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RIGATONI POMODORO E MASCARPONE

Attimi di Dolcezza

Ingredienti
  • cipolla
  • conserva di pomodoro
  • mascarpone
  • olio
  • pasta tipo rigatoni
  • pomodori
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • sugo
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Scaldate un filo d’olio in una padella capiente con la cipolla sbucciata,lavata e tritata finemente,fate rosolare per 2′ e unite la conserva di pomodoro,coprite con il coperchio e lasciate cuocere per mezz’ora; lessate la pasta in acqua bollente salata,unite il prezzemolo tritato e il mascarpone al sugo,regolate di sale e mescolate con un cucchiaio di legno,scolate la pasta molto al dente e aggiungetela nella padella,saltate il tutto per qualche istante. Servite caldo con un’ultima spolverata di prezzemolo,e buon appetito!!! 16...

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★★★★☆ 4.00/5 per 3902 voti
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RIGATONI POMODORO E MASCARPONE