Ricetta, ingredienti e consigli per "CUCINA - PRIMI PIATTI - TORTIGLIONI CAVOLFIORE E ZAFFERANO", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Far cuocere i cavolfiori assieme alla pasta in abbondante acqua salata nella quale facciamo sciogliere lo zafferano. Intanto in una pentola, far sciogliere le acciughe con un poco di olio EVO e far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati finemente. Scolare la pasta al dente e mantecare bene nella cipolla e aglio. Servire ben caldi con formaggio grattato e pepe.BUONA CUCINA E BUON...
vai alla ricetta completa