Ricetta, ingredienti e consigli per "CUCINA - DOLCI - MARMELLATA DI MELE CANNELLA & CHIODI DI GAROFANO", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Pulire, lavare e sbucciare le mele, disporle in una pentola capiente insieme allo zucchero. Frutta e zucchero dovranno essere nella proporzione di 1:1, ossia stesso peso. Cuocere a fuoco soave. Sbucciare il limone, togliere la parte bianca ed i semi, tagliarlo a pezzetti ed unirlo alle mele e zucchero. Quando il composto comincer ad essere fluido, le mele quasi cotte, tritare il composto con un frullatore ad immersione fino ad essere pur. Unire la cannella 1/2 - 1 cucchiaino raso a seconda dei gusti e della quantit preparata e 3-4 chiodi di garofano interi!Lasciar bollire...
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