Crostata di pesche sciropate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di pesche sciropate", scopri come si prepara.

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Crostata di pesche sciropate

La cucina di Irina

Ingredienti
  • burro
  • ceci
  • crema pasticciera
  • farina 00
  • limoni
  • panna da montare
  • panna montata
  • pasta frolla
  • pesche
  • scorza di limone
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione:Lavorare il burro morbido con lo zucchero, aggiungere la scorza di limone e le uova, amalgamare bene aggiungendo poco per volta la farina. Lavorare il tutto fino ad ottenere una palla liscia e non appiccicosa. Lasciate riposare in frigo almeno 2 ore. Quindi scaldate il forno a 180. Stendete met della pasta frolla con il mattarello su un piano infarinato fino ad ottenere una sfoglia della dimensione della vs tortiera alta 0,5 cm circa, create la base per la vostra crostata e mettetela su una teglia apposita imburrata e infarinata o foderata di carta da forno. Bucherellate la...

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Crostata di pesche sciropate