Ricetta, ingredienti e consigli per "Bollito sfilacciato alla senape", scopri come si prepara.
...lavati tagliamoli in piccolissimi cubetti. Peliamo la cipolla e grattugiamola . Tritiamo sia i capperi che le olive taggiasche grossolanamente con un coltello. Aggiungiamo tutti gli odori nella carne. In un barattolino versiama la senape, l'olio, l'aceto, sale e pepe q.b. e scuotiamo per dare forma ad una deliziosa vinaigrette. Usiamo la salsa per per condire ora il bollito. Mescoliamo molto bene e 'trucco del mestiere' facciamola riposare almeno un paio di ore prima di gustarla in modo tale che la carne assorba sapore!!! Il nostro delizioso secondo piatto a base di ...
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