Ragù di coniglio al pomodoro

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragù di coniglio al pomodoro", scopri come si prepara.

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Ragù di coniglio al pomodoro

Il mio ricettario 4 stagioni

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • cannella
  • capperi
  • carne di coniglio
  • carote
  • coniglio
  • erba cipollina
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • passata di pomodoro
  • pomodorini
  • sale
  • scalogno
  • vino rosso
Ricetta

...Preparazione 15 minuti min Cottura 1 ora h Tempo totale 1 ora h 15 minuti min Portata Portata principale Cucina Mediterranea Porzioni 4 persone Ingredienti 320 gr. di pasta grossa io ho scelto i pennoni rigati, ma qualsiasi formato adatto 500 gr. di coniglio disossato in alternativa 2 cosce da disossare vanno benissimo 1/2 bicchiere di vino rosso 700 ml. di passata di pomodoro datterino 1 carota 1 cucchiaio di capperi sotto sale circa 20 gr. 1-2 ...

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Ragù di coniglio al pomodoro