Cassata Sulmonese

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cassata Sulmonese", scopri come si prepara.

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Cassata Sulmonese

Passione Cucina Italiana

Ingredienti
  • burro
  • cacao
  • centerbe
  • cioccolato fondente
  • frutta candita
  • liquore
  • pan di spagna
  • torrone
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero a velo
Ricetta

...PROCEDIMENTO Tagliate a pezzettini e separatamente il croccante, il torrone e il cioccolato. In una terrina sbatteteil burro con una forchetta o con una frusta ed unite lo zucchero a velo e i tuorli d'uovo, uno alla volta. Dividete il composto ottenuto in tre parti: alla prima amalgamateil cacao in polvere setacciato attraversoun colino; alla seconda il torrone e il cioccolato e alla terza il croccante. Mettete 1 cucchiaio di ogni composto in una ciotola, mescolateli e teneteli da parte. Dividete in 4 fette orizzontalmente il pan di Spagna disponete una fetta su un...

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Cassata Sulmonese