Ricetta, ingredienti e consigli per "Stinco di maiale alla birra", scopri come si prepara.
...tagliare lo stinco su quattro punti diversi in questo modo i sapori entreranno all'interno della carne dopodich rosolare gli stinchi in una padella con un filo d'olio, se avete la possibilit utilizzate una padella di ghisa questa permetter al calore di mantenersi costante. A questo punto una volta rosolati gli stinchi su tutti i lati sfumate con della birra scegliete quella che pi vi piace io ho utilizzato una bionda, aggiungete anche il sale l'alloro e il rosmarino, coprite e ponete in forno a 150C per 3 ore in alternativa cucinate al minimo sul fornello pi piccolo per...
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