STINCO di maiale al forno con CRAUTI
Ricetta, ingredienti e consigli per "STINCO di maiale al forno con CRAUTI", scopri come si prepara.
STINCO di maiale al forno con CRAUTI
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- aglio
- alloro
- burro
- carote
- cipolla
- crauti
- ginepro
- noci
- olio
- pepe nero
- rosmarino
- sale
- salvia
- sedano
- speck
- stinco di maiale
- vino rosso
Ricetta
preparazione della ricetta e scoprirai tutti i passaggi per cucinarlo in modo semplice.
Se apprezzi questo taglio di carne prova anche lo stinco di maiale alla birra.
Difficolt Molto facile Costo Economico Tempo di preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 2 Cucina Italiana Ingredienti per lo stinco 800 g stinco di maiale carota ( 1 media ) cipolla ( 1 bianca ) aglio ( 1 spicchio ) sedano ( 1 gambo ) 2 cucchiai olio extravergine d'oliva q.
sale pepe nero ( 1 pizzico ) Qualche foglia salvia 1 rametto rosmarino Qualche foglia alloro 4 bacche ginepro 150 ml acqua 50 ml vino rosso per i crauti 400 g crauti precotti ( al naturale ) 100 g speck a dadini 50 g cipolla 2 cucchiai .
