Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di farina Khorasan a modo mio", scopri come si prepara.
...Procedimento: In una ciotola mettere la farina, pane gratuggiato, buccia di limone gratuggiata, prezzemolo tritato, bicarbonato, sale e noce moscata. Mescolare bene. Ora man mano aggiungere acqua per ottenere un composto non troppo molle ma neanche troppo duro. Portare a bollore e acqua e con le dita strappare piccole porzioni di impasto e tuffarli in acqua bollente. Cuocere circa 7 minuti. Nella padella versare olio, semi di sesamo, jalapeno, aglio e rosolare dolcemente. Scolare i gnocchi e buttarli nella padella e saltare il tutto a fiamma alta. Verso la fine sfumare con...
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