Gnocchi allo scoglio, per una vigilia di Natale unica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi allo scoglio, per una vigilia di Natale unica", scopri come si prepara.
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Gnocchi allo scoglio, per una vigilia di Natale unica
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- aglio
- basilico
- brodo di pesce
- calamari
- cozze
- gamberi
- gnocchi di patate
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- salsa di pomodoro
- vino bianco
- vongole
Ricetta
...Preparazione gnocchi allo scoglio Per preparare gli gnocchi allo scoglio iniziate proprio con i mitili. Scolate le vongole e lavatele con cura sotto l'acqua fredda, poi spazzolate le cozze e lavatele per bene. Infine, pulite i calamari, fateli a pezzi piccoli e rimuovete l'intestino dai gamberi. Ora lavate i pezzetti di calamaro e metteteli in una padella con un po' di olio e uno spicchio d'aglio. Poi cuoceteli per pochi minuti insieme alle cozze, alle vongole e ai gamberi. Terminata la cottura, prelevate e mettete da parte. Nella medesima padella aggiungete la salsa di...
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