Ricetta, ingredienti e consigli per "SEITAN ALLA WELLINGTON IN FRIGGITRICE AD ARIA, UN SECONDO ELEGANTE PER LE FESTE", scopri come si prepara.
...prepararlo in anticipo , congelarlo e cuocerlo al momento in friggitrice ad aria . In questa versione vegana, il filetto di manzo viene sostituito dal seitan, un alimento proteico ricavato dal glutine del frumento, la crepes l'ho preparata con la farina di ceci e la pasta sfoglia che del supermercato, gi di suo a base vegetale. QUI trovate una versione al salmone e una con la carne Ingredienti per 4 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 40 g di porcini secchi mezza tazzina di whisky 1 cucchiaio di margarina 1 cucchiaio di olio tartufato...
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