Rigatoni broccoli e salsicce

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rigatoni broccoli e salsicce", scopri come si prepara.

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Rigatoni broccoli e salsicce

A Cena Da Maria
Ingredienti
  • aglio
  • broccoli
  • formaggio grattugiato
  • formaggio pecorino
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo rigatoni
  • pepe nero macinato
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento Sgranate le salsicce. Dividete il broccolo in cimette pi piccole, assicurandovi di utilizzare sia i fiori che i gambi pi teneri. In una pentola grande, portate a ebollizione abbondante acqua salata. Cuocete le cimette di broccolo per 5 minuti e scolateli. Cuocete i rigatoni nella stessa pentola seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolate la pasta. In una padella capiente, riscaldate l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungete le salsicce sgranate e cuocete finch sono ben rosolate su tutti i lati. Aggiungete l'aglio tritato alle salsicce e soffriggere per...

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Rigatoni broccoli e salsicce