Coniglio alla stimpirata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Coniglio alla stimpirata", scopri come si prepara.

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Coniglio alla stimpirata

Cucinare con leggerezza

Tempo di preparazione: 1 Ora Tempo di cottura: 50 Minuti

Ingredienti
  • aceto
  • aceto di vino bianco
  • aglio
  • capperi
  • carote
  • coniglio
  • farina
  • olio
  • olive verdi
  • pepe
  • sale
  • sedano
  • zucchero
Ricetta

...preparazione 1 Ora Tempo di cottura 50 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti per il coniglio alla stimpirata 1.2 kg coniglio 1 costa di sedano 2 carote 1 spicchio aglio 50 g aceto di vino bianco 20 g zucchero 100 g olive verdi denocciolate 50 g capperi sott'aceto q.b. farina q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale q.b. pepe ...

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Coniglio alla stimpirata